La Palata e i mulini di Castelfranci

La Palata indica l’area boschiva lungo il fiume Calore, in località Baiano, dove nel XIX secolo fu realizzato un sistema di canalizzazione per convogliare l’acqua verso il mulino comunale. Quest’ultimo venne costruito nel 1835 per iniziativa della comunità di Castelfranci, in alternativa al preesistente mulino baronale. Un precedente tentativo, noto come muliniello (1809), ebbe esito negativo per insufficiente portata idrica. Queste vicende riflettono un più ampio processo di trasformazione sociale, legato alla progressiva messa in discussione dei privilegi feudali e alla rivendicazione popolare di una gestione collettiva delle risorse. Dopo il crollo del 2022, della Palata restano poche tracce, il mulino baronale, sito in via Roma, sopravvive come rudere e il muliniello non è quasi più visibile; il mulino di Baiano è stato invece recuperato.