Nuglia di Laurenzana
Tra le prelibatezze della Basilicata, la Nuglia di Laurenzana spicca per gusto ed antichità della preparazione.
Laurenzana (PZ)I prodotti tipici della Basilicata rappresentano un’eccellenza del sud, vera delizia capace di mettere d’accordo qualunque palato.
L’area lucana offre di suo preziosi gusti da scoprire e la nuglia di Laurenzana spicca tra questi.
Prodotto con parti del maiale provenienti dal sottopancia e dal costato, macerati e speziati, poi marinate, affonda le proprie radici nel quattrocento e continua ininterrottamente a viziare il gusto del viaggiatore a spasso per Laurenzana.
Creato:
• Ultimo Aggiornamento:
Secret Village
