Roio del Sangro città dei cuochi
Il vicino paese di Roio del Sangro è noto per avere ospitato sin dal 1700 una scuola per chef.
Pescopennataro (IS)Tradizione culinaria abruzzese: Roio del Sangro città dei cuochi
La lunga tradizione culinaria del borgo abruzzese lo ha reso celebre come Città dei cuochi. La storia dei molti chef, alcuni dei quali hanno servito finanche imperatori, re e zar russi, hanno dato lustro all’importante figura.
A sancire ed omaggiare la risalente appartenenza dei grandi cuochi italiani, a cui appartiene l’indimenticato chef personale dell’imprenditore Gianni Agnelli, Filippo Di Rienzo, è stato eretto un busto che li raffigura, realizzato in bronzo.
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