La cultivar tipica di Roggiano Gravina è una delle eccellenze del territorio, l’oliva Roggianella è diffusa nel cosentino. L’olio che la Roggianella produce è gradevole, senza punte di amaro particolarmente elevate, il sapore è equilibrato e permette di utilizzarne per molteplici pietanze o per condimento a crudo. Deliziose le olive schiacciate e conservate sott’olio; le proprietà organolettiche ne consentono l’uso come oliva da tavola, la Roggianella è versatile ed accontenta qualsiasi palato.
Sapori e Tradizioni
Oliva Roggianella
Con il suo gusto bilanciato, l'oliva Roggianella è una delle eccellenze che il territorio del cosentino offre. La Calabria dei sapori e delle tradizioni, a...
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Diffusa nel cosentino, l'oliva Roggianella è una delle delizie della terra calabra, dal sapore equilibrato e gradevole.
Tag e itinerari
Dove si trova Oliva Roggianella
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