Eccellenza gastronomica della coltivazione basilicatese, l’oliva Majatica rappresenta uno dei prodotti più pregiati delle terre del paese materano.
L’olio che se ne ricava ha un colore vivo, giallo oro accarezzato da riflessi verdi, buono per tutte le preparazioni per via del sapore delicato.
L’oliva è scura, dalla polpa consistente e deliziosa, che ne valgono la preparazione in essiccamento e la conservazione in sale e con aromi, oltre alla consumazione dopo essere stata infornata.
Ferrandina fa parte delle Città dell’Olio, la cui associazione promuove la cultura dell’olivo da olio per salvaguardare le terre che l’ospitano ed i territori che storicamente sono adibiti alla coltivazione.
Sapori e Tradizioni
Oliva Majatica di Ferrandina
Prelibatezza del paese basilisco inserito tra le città dell'olio dell'omonima Associazione nazionale.
Creato il
·
Aggiornato il
Basilicata, eccellenze gastronomiche del Sud Italia: l'Oliva Majatica di Ferrandina
Tag e itinerari
Dove si trova Oliva Majatica di Ferrandina
Correlati
Altri segreti a Ferrandina
Ferrandina
Monastero di Santa Chiara e convento di San Domenico
Assieme al convento di San Francesco testimoniano il radicamento del culto cattolico a Ferrandina, luoghi di culto dall'aspetto affascinante e dall'aura di...
Ferrandina
Castello di Uggiano
Maniero silenzioso e solitario posto su una collina a guardia della valle del Bradano.
Ferrandina
Museo civico archeologico MAFE
Esposizione museale di grande cultura, tra contenuti multimediali ed esposizione degli oggetti di lavoro e vita antica.
Ferrandina
Chiesa madre di Santa Maria della Croce
Splendido luogo di culto mariano dall'ampia facciata romanica e dagli interni ricercati ed ornati, chiesa madre di Ferrandina.
