{"id":513,"date":"2024-04-05T13:02:47","date_gmt":"2024-04-05T11:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secretvillage.it\/blog\/?p=513"},"modified":"2024-11-05T12:56:52","modified_gmt":"2024-11-05T11:56:52","slug":"roccascalegna-citta-del-miele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.secretvillage.it\/blog\/cultura\/roccascalegna-citta-del-miele\/","title":{"rendered":"Roccascalegna citt\u00e0 del miele"},"content":{"rendered":"\n

Roccascalegna citt\u00e0 del miele all\u2019ombra della Rocca<\/strong>. Il borgo abruzzese<\/a> \u00e8 uno dei luoghi pi\u00f9 caratteristici della regione, un crogiolo di storia raccontata dalle architetture della citt\u00e0 vecchia, su cui vegliarda si erge La Rocca<\/a>. L\u2019imponente fortilizio eretto su di un promontorio roccioso ispira fierezza, resiste al tempo e racchiude in s\u00e9 secoli di trasformazioni della zona, l\u2019Aventino \u2013 Medio Sangro<\/a><\/strong>, cos\u00ec denominata per la congiunzione tra i due fiumi e che al tempo fu una delle comunit\u00e0 montane.<\/p>\n\n\n\n

Roccascalegna tra Le Citt\u00e0 del Miele<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Le Citt\u00e0 del Miele sono realt\u00e0 che producono il delizioso alimento e che fanno parte della omonima e nota rete che mira a far emergere l\u2019identit\u00e0 dei paesi italiani e dare il giusto risalto alle tradizioni. Attraverso una agenda annuale di eventi, l\u2019Associazione Nazionale Le citt\u00e0 del Miele<\/a><\/strong> prende per mano le persone e le conduce verso una finestra aperta, che guarda agli usi e all\u2019apicoltura.
Roccascalegna, medievale borgo dalle meravigliose strutture antiche, \u00e8 uno dei comuni che ha abbracciato l\u2019ideale di promozione della propria unicit\u00e0, passando per una delle attivit\u00e0 che lo contraddistinguono: la mielicoltura<\/strong>.
Passeggiando nel dedalo di vie che compone la parte pi\u00f9 risalente di Roccascalegna<\/strong>, i profumi sanno avvolgere e i luoghi dove ristorarsi di certo non mancano. Botteghe dal fascino artigiano e d\u2019altri tempi si incontrano per le strade, i sapori d\u2019Abruzzo sono godibili e non lasciano insoddisfatti.<\/p>\n\n\n\n

Il miele<\/h3>\n\n\n\n

Il miele<\/strong> in Italia conta una variet\u00e0 molto ampia di tipologie, ognuna con un suo distintivo sapore, suddiviso in regioni e localit\u00e0, e sempre oggetto di maggiore interesse culturale.
E\u2019 indicato nelle diete (entro i limiti dettati dalla composizione zuccherina), il miele \u00e8 salutare<\/strong> e sostituisce lo zucchero come dolcificante; energetico, soddisfa il fabbisogno calorico e in dosi non eccessive, \u00e8 un buon alleato del nutrimento quotidiano.
Uno degli abbinamenti che personalmente<\/a> apprezzo di pi\u00f9 \u00e8 quello con i formaggi stagionati<\/strong>. Sebbene anche con i prodotti caseari pi\u00f9 freschi leghi altrettanto bene, quelli dalla maggiore stagionatura conservano sempre un posto d\u2019onore nella mia classifica. Pecorini e caciocavalli in prima fila, il miele<\/strong> accompagna maestosamente le mie trasgressioni culinarie quando viaggio, oppure quando sento il bisogno di un momento di svago. Cibarsi, converrete, non \u00e8 pi\u00f9 solo l\u2019atto della nutrizione, \u00e8 arte.<\/p>\n\n\n\n

Visita il sito dell’autore<\/a><\/p>\n\n\n\n

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